华师管院讯 通讯员 杨婷 4月18日下午一点，管院厨艺大赛之“素食天下”在管院食堂如期举办。
此次厨艺大赛是相应学校举办的“美食SHOW”大赛而在本院系进行的初赛。由于参赛选手的部分食材需要自己购买，考虑到荤的食材会严重影响菜的鲜美味道，为了保证比赛的公平，管院初赛采用“素食天下”作为主题。此次比赛共有来自07级和08级的共8个参赛队伍，并有来自06、07、08级的9位同学担任了此次比赛的评委。
由于比赛场地条件有限，首先由各个小组抽签决定参赛顺序。第一、二组首先上场，他们熟练地洗菜、切菜、炒菜、摆盘，忙的不亦乐乎。还没上场的小组则在地下仔细商量着等一下的具体分工以及做菜的细节问题，同时也不时地跑到厨房，打探其他小组做菜的情况。半小时后，第一小组的“满园春色”出锅了，等了好久的评委们一拥而上，品尝着这道以白菜为主食材的菜，紧接着就对其进行评分。在大赛进行的三个小时之内，一道道菜相继出炉了，而评委们也在大饱了一次口服之后评出了此次比赛的前三名。由来自07级的刘孜孜、石蕾、杨婷三位同学组成的第8小组的“琉璃花海”夺得了此次比赛的冠军，她们将代表管院参加校里举办的复赛。另外，此次大赛也以“打分最接近平均分”为原则评出了一名美食家——来自07级的郭小凡同学，她将代表担任校里复赛的评委。
此次比赛，管院食堂给予了大力支持，不仅提供了场地以及必备的佐料，食堂师傅还耐心接受参赛选手的求助，并对参赛选手的表现和作品进行了肯定，还教授了诸如“一定要放姜、蒜”等做菜的小窍门，并热烈欢迎广大学子到管院食堂前去就餐。此次大赛不仅展现出了管院学子的动手能力，还增进了他们对于做菜知识的了解，同时也让他们懂得了饭菜的来之不易，给同学们上了一堂生动的“不浪费饭菜”的教育课。
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